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食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)工业原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)广泛，制品种类繁多，加工过程要使用大量水，因此有很多废物作为污水的形式排放。排出废水的水量、水质差异很大。食品厂污水中主要污染物有:
(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等
(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等
(5)致病菌毒等
对食品加工废水的处理一般采用物化法(气浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不稳定、运行费用高、 管 理操作不便。近年来也有以好氧法为主的处理技术，对有机物的去除虽较好，但其运行费用较高。而将上流式厌氧污泥床(UASB)与基本无动力消耗的滴滤床(TF)相结合的UASB—TF技术，经过在多个厂家的多种食品生产 废水 处理中的应用表明，该工艺处理效率高、运行费用低、投资较少、操作 管 理非常简便，二次启动非常便利，出水能达到《污水综合排放标准》(GB 8978—1996)中的一级标准，而且已有部分厂家将其出水回用于生产上的非直接冷却系统。
对于进行废水治理的食品厂家(http://www.maoyihang.com/company/)来说，需要的是投资少、运行费用低、运行稳定、处理**好、操作管理简便的处理工艺，在选择工艺时一定要结合自身实际情况进行考虑。
由于部分指标较高单靠物化处理满足不了出水水质要求根据我们的工作经验该废水可生化性较好故采用生化法为主的处理方法。确定处理工艺为“气浮+水解酸化+接触氧化。
气浮工艺是利用微小气泡做载体粘附去除废水中细小的油类及悬浮物使水质得到初步净化为后续的生化处理单元创造良好条件。
污水在好氧生化处理前先经生物水解(缺氧条件)处理可使大分子有机污染物小分子化、非溶性有机物水解为溶解性物质、使血红素等难以降解物质转化为易生物降解物质提高污水的可生化性为后续好氧处理创造良好的生化条件。因而提高了整个污水的cod、bod5去除率。
水解工艺是依靠大量的兼氧生物的代谢作用来降解(转化)有机物它不需要(或只需少量)充氧因而可以节省能耗。水解工艺运行稳定受外界气温变化影响小。水温的适应范围为5-40℃。冬夏出水cod去除率几乎无甚差异。
生化处理部分不仅要去除废水中的cod还要去除氨氮。氨氮的去除过程是先由好氧菌将nh3—n氧化为no2-和no3-；然后由厌氧的反硝细菌将no2-和no3-转化为n2放出。缺氧段是脱氮装置的关键部位目前采用膜法缺氧的生物处理方法其脱氮***好经济**。
生物接触氧化法是活性污泥法与生物复合的生物膜法。曝气池中设有填料采用曝气充氧微生物部分固着部分悬浮。其具有下列特点：
由于填料比表面积大池内充氧条件好氧化池内单位容积的生物量高于活性污泥法池及生物滤池因此它可以达到较高的容积负荷；
②由于池内微生物固着量多水流属完全混合型因此它对水质水量的骤变有较强的适应能力(抗冲击负荷能力强)；
不需或只需少量污泥回流；池容较小和占地面积较小投资费用低；流程简单作方便不需较高的自动控制；由于采取了污泥固定技术因此不会发生污泥膨胀。经过生化处理废水中*大部分有机物被去除可满足于达标排放！
