(l)污染地表水和地下水源

(2)污染大气环境

(3)引起传染病和寄生虫病的蔓延

(4)传播人畜共患病，直接危害人体

(5)厌氧处理过程中产生甲烷气体，影响温室效应

养牛养羊场废水特点

1.污染负荷大

每年所产生的污染负荷(按BOD₅计算)相当于10～13人，1个万头猪场的污染负荷相当于10～13万人口的城镇，有人估算，每年全国猪、牛、家禽(按鸡计)所产生的粪尿和废水污染负荷，其人口当量约为全国总人口的5～6倍。表2-1为规模化猪场污染物排放量的临界估计

表2-1 规模化猪场污染物排放量的临界估计

2.污染成分复杂

养殖场污染物的污染成分极为复杂，见表2-2。主要包括：氮、磷等水体富营养化物质；氨气、硫化氢、甲烷、甲醇、甲胺、二甲基硫醚等恶臭气体；铁、锌、锰、钴、碘等矿物元素；铜、砷、汞、硒等重金属物质；抗生素、抗氧化剂、激素等兽药残留物；大肠杆菌、炭疽、禽流感、五号病、布氏杆菌病、结核病等人畜共患传染病病菌。

表2-2  养殖场污染物成分(某猪场结果)

3.治理难度大

养牛养羊废水难于治理主要表现在：

① 排水量较大，水温较低；

② 冲洗栏舍的时间相对集中，冲击负荷大；

③ 废水固液混杂，有机物浓度高，粘稠度大；

④ 属微利行业，受自然与市场的双重风险，工业化处理受投资和运行费用限制；

⑤ 从技术上考虑：由于含水率高，采用施肥方式回用农田时运输(http://www.maoyihang.com/invest/l_183/)、储放、施用十分不便。

4.是一种宝贵的资源

(1)肥料资源

养牛养羊场粪尿中含有作物所需的大量元素如氮、磷、钾等，施用到农田后，对于提高土壤肥力，改善土  壤结构，增强土壤持续生产能力具有重要作用。

(2)饲料资源

粪便中的粗蛋白含量几乎比畜禽采食饲料中的粗蛋白含量高50%，粪便中有8%～10%的氨基酸，共17种，此外还含有粗肪、磷、钙、镁、钠、铁、铜、锰、锌等多种营养物质。随着全球粮食、能源(http://www.maoyihang.com/invest/l_195/)的危机，畜禽粪便的饮饲料化受到高度重视。

养牛养羊场污水处理(http://www.maoyihang.com/invest/l_197/)的模式演变

养羊场污水处理 第一代处理工艺：厌氧-还田模式

粪便污水还田作肥料是一种传统的、最经济有效的处置方法，可以使粪尿污水不排向外界环境，达到零排放。分散户养方式的粪污处理均是采用这种方法。这种模式适用于远离城市，经济比较落后，土地宽广的规模化猪场。养殖场周围必须要有足够的农田消纳粪便污水。要求养殖规模不大，当地劳动力价格低，大量使用人工清粪，冲洗水量少。

在美国，粪污还田前一般不经过专门的厌氧消化装置进行沼气发酵，而是贮存一定时间后直接灌田。由于担心传播畜禽疾病和人畜共患病，畜禽粪便废水经过生物处理之后再适度地应用于农田已成为新趋势。德国、丹麦、奥地利等欧洲国家则是将粪便污水经过中温或高温厌氧消化后再进行还田利用，这样可以达到寄生虫卵和病原菌的无害化。

国内一般采用厌氧消化后再还田利用，这样可以避免有机物浓度过高引起烂根和烧苗，同时，经过厌氧发酵，可以回收(http://www.maoyihang.com/buy/)能源—甲烷，并且能杀灭部分寄生虫卵和病原微生物。

厌氧-还田模式工艺流程图

Ø 第二代处理工艺：厌氧-还田模式

养牛养羊废水经过厌氧消化处理后，再采用氧化塘、土地处理系统或人工湿地等自然处理系统对厌氧消化液进行后处理。适用于离城市较远，经济欠发达，气温较高，土地宽广，地价较低、有滩涂、荒地、林地或低洼地可作废水自然处理系统的地区。规模化猪场规模一般不能太大，对于猪场而言，一般年出栏在5万头以下为宜，以人工清粪为主，水冲为辅，冲洗水量中等。

Ø 第三代处理工艺：厌氧-好氧处理模式(工业化处理模式)

厌氧-好氧处理模式的养殖场水处理系统由预处理、厌氧处理、好氧处理、后处理、污泥处理及沼气净化、贮存与利用等部分组成。需要较为复杂的设备(http://www.maoyihang.com/invest/l_168/)和要求较高的构筑物，其设计、运转均需要受过较高教育的技术人员来执行。厌氧-好氧处理模式工艺流程如图3：

厌氧-好氧处理模式适用于地处大城市近郊，经济发达，土地紧张，没有足够的农田消纳规模化猪场粪污的地区。采用这种模式的养殖场规模较大，一般出栏在5万头规模以上，当地劳动力价格昂贵，主要使用水冲清粪，冲洗水量大。

养殖场污染物成分(某猪场结果)

在杨洲乡南屏村，杜少华走进村部，实地看、现场问，详细了解该村脱贫攻坚工作推进情况。杜少华指出，脱贫攻坚要持续巩固成果，要切实落实“两不愁三保障”，精准分析贫困户发展不足的内因，围绕激发贫困户内生动力去查摆问题，引领带动他们找到长期稳定脱贫不返贫的路子。县委组织部村建办和农业(http://www.maoyihang.com/invest/l_194/)农村局，要精准分析，帮助村里寻找壮大集体经济的渠道，破除空壳村。

　　在南屏村调研村级集体经济发展情况时，杜少华冒雨考察了该村民宿经济样板——凌雲山居。从整体到细节，杜少华每一处都看得仔细、问得详细。杜少华充分肯定了凌雲山居的整体打造和多处利用农村元素设计呈现出来的亮点。他指出，凌雲山居对民房的改造设计水平很高，花了心思也非常有效果，是武宁县发展民宿经济的样板和示范。要立足示范，以点带面，把周边富余房源利用起来，规划好改造好，做成特色，要突出复古色彩、突出乡村风味，把历史的东西翻出来，把乡愁的元素融进去，让民宿经济成为杨洲旅游的又一亮点。各乡镇要充分发动能人带头，引导家家户户形成共识、共同参与，以一套统一的标准、机制、服务(http://www.maoyihang.com/invest/l_175/)来高效推进全县民宿经济发展，因地制宜实现差异化发展。